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春季吃3种蔬菜保健康

发布时间: 2019-02-25

春天饮食要养阳:阳是指人体阳气,泛指人体的功能。要吃一些起到温补人体阳气的食物,以使人体阳气充实,只有这样才华增加人体抵抗力,抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭,特此推荐一些生活中因有特殊气味的食品,如韭菜、大蒜、葱。

一年四季长青,终年供人食用,但以春天的韭菜最好吃,正如人们常说:“韭菜春食香,夏食臭。”春天景象冷暖不一,就需要养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气,祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺,而影响到脾胃的消化接受功能,可增强人体脾胃之气,从这个角度来说,在春天吃韭菜最为适合,由于韭菜不易消化,一次还要吃得过多。

韭菜

春天多吃些葱,不仅可能补阳散寒,也同时含有的葱蒜辣素有较强的杀菌作用。多吃小葱能勾引血细胞产生搅扰素,增强人体的免疫功效,提高抗癌才干。

大蒜

春天多吃大蒜,不仅因为其性温,也能够补充人体之阳,并且它还存在很强的杀菌力,对细菌引起的感冒有一定的防治作用,因此春天应该多吃些大蒜,此外大蒜还有促进新陈代谢,增加食欲,防范动脉粥样硬化跟高血压的功能。


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